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Conferenza: La conservazione degli alimenti, dal frigorifero all'essiccazione
Venerdì 13 Novembre 2015, ore 20.30 - Villa Frova, Caneva (Pn)
Relatrice: EVA MARCUZZO
Metti un po’ d’ordine in dispensa, alcune indicazioni essenziali per capire COME, DOVE e PER QUANTO TEMPO conservare in modo corretto gli alimenti. Interverrà EVA MARCUZZO, tecnologa alimentare, dottore di ricerca in Scienze degli Alimenti e docente di Scienze e Tecnologie alimentari nell’ambito del corso di laurea di Tecniche della prevenzione nell’ambiente e dei luoghi di lavoro.
L’iniziativa è organizzata in collaborazione con il G.A.S. di Caneva e A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica del Friuli Venezia Giulia) e realizzata con il contributo della Regione Friuli Venezia Giulia – Servizio volontariato, solidarietà e immigrazione.
Per maggiori informazioni:
Officina Villa Frova, Caneva (Pn)
officinavillafrova.incaneva.it/
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