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Corso di panificazione con pasta madre

Domenica 29 Ottobre, dalle ore 9:00 alle 13:00 - Villa Frova - CANEVA


 

Con DENIS POL BODETTO, titolare della Fattoria di Sara e Giulia, produttore di grani antichi, farine e pasta

 

Rivolto a persone che hanno a cuore l’alimentazione sana con l’utilizzo di prodotti locali da coltivazioni con metodo biologico (non certificato) e tecniche naturali.

 

Programma del corso:
La pasta madre: cos’è, utilizzo e conservazione
La preparazione del pane con la pasta madre
La focaccia con la pasta madre
Al termine assaggi delle nostre produzioni

 

Quota di partecipazione: € 15,00
 

Si consiglia di portare: terrina diametro 25-30 cm,cucchiaio di legno, grembiule da cucina, materiale per appunti.

Posti limitati, prenotazioni entro il 27 ottobre contattando 

GAS Caneva 339 3159086 gascaneva@gmail.com

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