Relatore: Prof. GIOVANNI DINELLI
Professore ordinario presso l’Università di Bologna, Dipartimento di Scienze Agrarie, Coordinatore del Corso di Dottorato in Scienze Agrarie, Direttore del Corso di Formazione permanente in Agricoltura Biologica. Si occupa di agricoltura biologica e metodi di coltivazione a basso impatto ambientale, con particolare riferimento al valore nutrizionale dei prodotti agricoli e del loro impatto diretto e indiretto sulla salute umana.
L’incontro è organizzato in collaborazione con FARMACIA BONIN e GAS CANEVA.